ALFAJOR MUNDIAL!!! José García, Secretario General del Sindicato de Trabajadores de la Alimentación, Panaderos y Hoteleros (STARPyH), encabezó el acto que reunió a numerosos y expectantes "comensales" que no quisieron perderse la oportunidad de saborear una porción de esta monumental creación: el alfajor mas grande del mundo. Durante el proceso de elaboración, el equipo trabajó en jornadas de hasta 12 horas diarias para lograr la pieza, que este año alcanzó los 720 kilos, superando los 640 kilos del año anterior. Un equipo de cinco personas trabajó arduamente en la elaboración del alfajor, con la colaboración de tres ayudantes de otras provincias como Córdoba y Salta, quienes se sumaron al proyecto con entusiasmo por conocer la técnica y la tradición del alfajor marplatense. Durante dos semanas y media, el equipo se dedicó a crear la joya de la pastelería, con jornadas que llegaron a durar hasta 12 horas.

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