La situación que atraviesan las pequeñas y medianas empresas hoteleras y gastronómicas de Mar del Plata encendió una fuerte señal de alarma en el sector. Desde la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica advirtieron sobre un escenario de creciente complejidad económica y financiera que amenaza la continuidad de numerosos establecimientos y, en consecuencia, miles de puestos de trabajo vinculados a una de las actividades más importantes de la ciudad.
“Las pymes gastronómicas y hoteleras enfrentan hoy una vulnerabilidad financiera crítica. No son solo empresas; son estructuras de trabajo intensivo cuya fragilidad actual deriva de una recesión que ha pulverizado su capital de trabajo”, señalaron desde el sector empresario.
Según denunciaron, la crisis no solo está vinculada a la caída de la actividad económica y al aumento sostenido de los costos operativos, sino también a un esquema normativo que consideran cada vez más restrictivo y alejado de la realidad que atraviesan las empresas.
“La inmediatez en la ejecución de medidas cautelares fiscales ignora plazos razonables. Ante atrasos de apenas días, la voracidad recaudatoria bloquea las cuentas operativas, transformando una tensión de liquidez en una parálisis total de los establecimientos”, afirmaron.
Los empresarios explicaron que el impacto de los embargos sobre las cuentas bancarias resulta devastador para el funcionamiento cotidiano de hoteles y restaurantes. Al inmovilizar los recursos destinados al pago de salarios, proveedores y gastos corrientes, se produce además la caída automática de los planes de facilidades de pago que muchas firmas habían suscripto para regularizar sus obligaciones fiscales.
“Al caducar esos planes, las deudas vuelven al circuito judicial, donde se incrementan con intereses punitorios y honorarios de agentes fiscales, convirtiéndose en obligaciones prácticamente imposibles de afrontar”, sostuvieron.
En ese contexto, cuestionaron las limitaciones establecidas por la normativa vigente, entre ellas la Resolución General 5321, que impide acceder a nuevas herramientas de refinanciación para obligaciones que ya hayan caído en mora.
“Las empresas quedan atrapadas en un vacío legal absoluto: estar embargado no habilita el acceso a planes especiales y no existe actualmente ninguna norma que permita rescatar o refinanciar obligaciones provenientes de planes caducos. El sistema prohíbe volver a financiar lo que ya cayó, dejando a las pymes sin salida legal”, remarcaron.
A la vez, indicaron que la misma situación genera un aislamiento crediticio casi total. La baja rentabilidad, la pérdida de capital de trabajo y el deterioro de los balances impiden acceder a financiamiento bancario para enfrentar la crisis.
“Sin una tutela productiva real y urgente que suspenda ejecuciones por plazos razonables y permita una moratoria efectiva o la refinanciación de planes caídos, se está condenando al cierre a empresas con voluntad de pago, pero sin herramientas técnicas para regularizar su situación”, alertaron.
Finalmente, solicitaron a las autoridades nacionales y provinciales una revisión urgente del marco normativo vigente, contemplando la realidad de quienes sostienen diariamente la actividad turística, gastronómica y hotelera de Mar del Plata. “Es indispensable generar mecanismos que permitan preservar las empresas y los puestos de trabajo, pilares fundamentales para el desarrollo económico y social de la ciudad”, concluyeron.