La reciente apertura de un café en Sarmiento 4080 incorpora una propuesta que combina gastronomía, venta de plantas, productos artesanales y actividades vinculadas con la historia y la identidad marplatense.
A medida que Mar del Plata se acerca a una nueva temporada turística, la ciudad continúa incorporando espacios que diversifican su actividad comercial y cultural. En Sarmiento 4080, Café de Lirio abrió sus puertas con una propuesta que reúne cafetería, plantas y un sector dedicado a productos aromáticos, a lo que se suman encuentros culturales organizados en el propio establecimiento.
El primer aspecto que se advierte al ingresar es la presencia de plantas en distintos sectores del local. El verde forma parte de la ambientación y acompaña la distribución de las mesas y los espacios de circulación. Algunas de las especies también están a la venta, por lo que la vegetación cumple una doble función: integra la decoración y constituye parte de la oferta del lugar.
La cafetería cuenta con una propuesta de pastelería para acompañar el café y la merienda. La posibilidad de reunirse alrededor de una mesa, conversar y participar de actividades en un mismo espacio refleja una modalidad de consumo que combina gastronomía y experiencias compartidas. En una ciudad con una oferta comercial amplia y diversa, los precios constituyen otro de los aspectos que los clientes consideran al momento de elegir dónde reunirse.
CIRERA: productos artesanales en el piso superior
En el piso superior funciona CIRERA, un espacio dedicado a las velas y los aromas. Allí, Erica recibe a quienes se acercan y explica las características de los productos que presenta y comercializa, elaborados por ella misma.
La atención personalizada permite conocer el proceso detrás de cada pieza y las particularidades de los artículos expuestos. El sector mantiene una continuidad estética con el resto del café, aunque desarrolla una propuesta propia, centrada en la producción artesanal y los aromas.
La presencia de CIRERA incorpora otra actividad al establecimiento y amplía los usos de un espacio que, además de funcionar como cafetería, reúne distintas propuestas comerciales bajo un mismo techo.
Piazzolla, una mirada sobre la identidad marplatense
La actividad cultural también forma parte de la dinámica del lugar. En uno de los sectores rodeados de plantas se desarrollan encuentros del Taller de Patrimonio e Identidad: “Mar del Plata, mi ciudad”, coordinado por Candela Ramos Novoa, psicopedagoga, y Verónica Golfieri, guía de turismo nacional e investigadora.
Ambas profesionales trabajan en conjunto en una propuesta que aborda la historia, el patrimonio y los elementos que conforman la identidad local. Los encuentros tienen una modalidad participativa, con espacios para el intercambio y la intervención de quienes asisten.
En esta oportunidad, la convocatoria estuvo dedicada a Astor Piazzolla, músico nacido en Mar del Plata cuya trayectoria transformó el tango y alcanzó reconocimiento internacional. El taller recorrió aspectos de su vida y obra, poniendo en contexto su aporte musical y su vínculo con la ciudad.
La elección del tema permitió acercarse a una figura relevante de la cultura argentina desde una perspectiva relacionada con el patrimonio marplatense. La historia personal del músico, sus búsquedas artísticas y la proyección internacional de su obra ofrecen distintos puntos de partida para reflexionar sobre la relación entre una ciudad y sus protagonistas.
Durante el encuentro, los participantes compartieron la actividad en un clima distendido, con intervenciones y comentarios que acompañaron el desarrollo del taller. La merienda, con productos de pastelería del establecimiento, formó parte de la reunión y dio lugar a un momento de conversación una vez compartidos los contenidos.
La propuesta de Candela Ramos Novoa y Verónica Golfieri vincula así la divulgación cultural con una modalidad de encuentro presencial, en la que el aprendizaje se desarrolla a través de la exposición y el intercambio entre los asistentes.
Nuevos espacios en una ciudad que amplía su oferta
La apertura de Café de Lirio se suma a los movimientos comerciales que acompañan la preparación de Mar del Plata para la temporada. Junto con los establecimientos gastronómicos tradicionales, aparecen propuestas que incorporan otros usos, como la venta de productos artesanales, las plantas y las actividades culturales.
Estos espacios también pueden funcionar como puntos de encuentro para los propios marplatenses, más allá de la llegada de turistas durante el verano. La posibilidad de realizar un taller, conocer la obra de un artista local o compartir una merienda en un entorno diferente amplía las alternativas de uso de los comercios gastronómicos.
En Sarmiento 4080, Café de Lirio reúne esas actividades en una misma dirección: una cafetería ambientada con plantas, un sector de productos elaborados por Erica y encuentros del Taller de Patrimonio e Identidad: “Mar del Plata, mi ciudad”.
En una ciudad cuya actividad se intensifica con la llegada del verano, la evolución de estos espacios forma parte de una oferta que no se limita a la playa. También incluye propuestas vinculadas con la gastronomía, el trabajo artesanal y la posibilidad de conocer y compartir la historia local.
por Sandra Robbiani