Pablo Javier Rodríguez, productor y referente del sector de la papa en Balcarce, destacó el éxito de la jornada organizada por el Banco de Alimentos de Balcarce, que convocó a productores, empresas e instituciones vinculadas al campo. La respuesta fue tan importante que los organizadores debieron cerrar anticipadamente las inscripciones por falta de espacio.
Rodríguez, quien cuenta con 30 años de trayectoria en el rubro de la papa y las agronomías, explicó que la iniciativa surgió con el objetivo de ampliar las tradicionales jornadas que organiza anualmente la entidad. “Habíamos hecho tres jornadas de cosecha de gruesa y esta vez decidimos dedicarla al cultivo de papa”, señaló.
La convocatoria se realizó a través de las redes sociales del Banco de Alimentos y mediante el contacto con distintas instituciones y empresas. Según Rodríguez, la respuesta fue superior a la esperada. “Nos sorprendió gratamente porque la convocatoria verdaderamente no esperábamos que fuera tan grande. Estamos muy contentos porque el fin, que es colaborar con el Banco de Alimentos, está más que logrado”, afirmó.
El interés generado por la propuesta llevó a los organizadores a tomar una decisión antes de la jornada. “El viernes pasado, viendo la cantidad de inscriptos y de empresas auspiciantes, decidimos cerrar la inscripción porque ya nos había ocupado el lugar físico que teníamos. La idea es que la gente esté cómoda”, explicó.
Rodríguez reconoció además que hubo personas que no pudieron participar debido al límite de capacidad. Al mismo tiempo, anticipó que ya se analiza la posibilidad de continuar con este tipo de encuentros en los próximos años, teniendo en cuenta la amplitud y las necesidades del sector papero.
El Banco de Alimentos de Balcarce cumple una función central en la asistencia social de la comunidad. Actualmente trabaja con 22 instituciones, a través de las cuales los alimentos llegan a más de 1.800 personas. La entidad también recibe colaboración de distintas localidades y municipios, entre ellos Mar del Plata y Lobería.
En cuanto a la obtención de alimentos, Rodríguez explicó que el Banco no solamente recibe donaciones, sino que también cuenta con un equipo propio para realizar rescates de mercadería cuando existe la posibilidad de recuperar productos aptos para el consumo.
En el caso de la papa, el trabajo incluye una selección previa. “Todo lo que se entrega desde el Banco de Alimentos ya está seleccionado”, explicó Rodríguez, quien destacó que detrás de cada entrega existe un proceso de recolección, clasificación y distribución.
Los alimentos son entregados habitualmente los viernes por la mañana. Las instituciones beneficiarias se acercan hasta la sede del Banco para retirarlos.
Finalmente, Rodríguez invitó a los vecinos de Balcarce y de la zona a conocer y acompañar la tarea de la entidad. “Las puertas del Banco están abiertas para quien quiera colaborar”, remarcó, poniendo en valor una institución cuyo trabajo cotidiano busca transformar excedentes y donaciones en asistencia concreta para quienes más lo necesitan.