Entre 200 y 300 participantes por jornada, sponsors que superaron ediciones anteriores y una ronda de negocios exitosa en su primera edición. El presidente del CIPBA, Jorge Castellano, adelantó que el congreso de 2027 tendrá eje en energía e infraestructura, y que la sede podría cambiar por razones de federalización.
El Congreso de Ingeniería en la Industria Alimentaria 2026 cerró el viernes en el Gran Hotel Provincial NH de Mar del Plata con conclusiones positivas y expectativas superadas. Tres días de charlas, paneles y una ronda de negocios que incluyeron a funcionarios provinciales, representantes de COPAL, investigadores del CONICET y la UTN, y empresas privadas.
Jorge Castellano, presidente del Consejo Superior del Colegio de Ingenieros de la Provincia de Buenos Aires (CIPBA), dialogó con el Retrato. “Teníamos una expectativa que fue superada por la realidad. Tuvo una repercusión de público acorde a la esperada, una repercusión de sponsors y auspiciantes mayor que la esperada y realmente mucho nivel en todas las charlas”, resumió.
Las asistencias oscilaron entre las 200 y las 300 personas según la jornada y el panel. El cierre, que suele ser el momento de mayor desgranamiento en este tipo de eventos, también contó con presencia satisfactoria. “Eso habla de la buena impresión que dejó el congreso en todos los asistentes”, señaló Castellano.
El viernes también se realizó la primera Ronda de Negocios organizada en el marco del congreso, impulsada por la UCIP. Castellano recogió las impresiones de quienes participaron: “Muy asistida, la impresión fue muy buena. Fue algo positivo que nos marca el camino de trabajar.”
2027: energía, infraestructura y posible cambio de sede
Castellano adelantó que la temática del siguiente congreso girará en torno a la energía y la infraestructura: “Como provincia generamos grano y carne, que son insumos para la fabricación de alimentos. Para industrializar eso falta infraestructura, energía, obras de saneamiento, hay que planificar ese crecimiento”, explicó.
Sobre la sede, anticipó que el evento podría dejar Mar del Plata. “Vamos a evaluar bien la ubicación por una cuestión de la federalización del evento”, dijo, aunque aclaró que tanto sede como temática siguen en discusión. Lo que sí confirmó es que la ronda de negocios se repetirá: “Entiendo que es algo que los profesionales han apreciado y que reclaman nuestros matriculados.”