La crisis económica sigue dejando profundas cicatrices en Mar del Plata. Esta vez, uno de los sectores más emblemáticos de la ciudad, la gastronomía y la hotelería, enfrenta un escenario cada vez más complejo, marcado por cierres de establecimientos, caída del turismo y una constante pérdida de fuentes laborales.
Según advirtió la conducción de UTHGRA Mar del Plata, en los últimos 60 días alrededor de 40 cafés, restaurantes y hoteles cerraron sus puertas o anunciaron su inminente cierre, provocando la pérdida de no menos de 400 puestos de trabajo.
“La situación es realmente muy preocupante. Detrás de cada persiana que se baja hay familias que pierden su fuente de ingresos y trabajadores que quedan en la calle. A quienes integramos la conducción de UTHGRA nos duele cada cierre porque conocemos a las compañeras y compañeros que están detrás de cada establecimiento”, expresó Pablo Santín.
Desde el sindicato señalaron que la actividad hotelera y gastronómica atraviesa uno de sus momentos más delicados de los últimos años. La caída sostenida del turismo y el retroceso del consumo impactan de lleno en una actividad que depende del movimiento de visitantes y del gasto cotidiano de residentes y turistas.
Los números de los últimos fines de semana largos encendieron aún más las alarmas. De acuerdo al informe sindical, durante los feriados de marzo, abril y mayo la ocupación hotelera apenas alcanzó entre el 45 y el 50 por ciento, registros muy por debajo de los niveles históricos para esas fechas en Mar del Plata.
“La crisis está golpeando muchísimo y eso se refleja en todos los sectores vinculados al turismo. La gastronomía es una de las actividades más afectadas porque depende del movimiento de gente y del consumo. Hoy ambas variables están en retroceso”, sostuvo su secdetario general.
La lista de establecimientos afectados no deja de crecer. Entre los locales que bajaron sus persianas figuran Casa Rosa, La Bicicleta, Bronte, The Box Burger, Lima Linda, La Rural, Humo Patio de Carnes, El Bodegón del Pela, Rotisería La Rosca, Lopezito, Brooklyn, Siracusa, Antares de Bernardo de Irigoyen y Cheverry del Paseo Aldrey.
También se vieron afectadas las tres sucursales de Weiss, Vía del Amore, Di Mero, Nina Café, Hielo y Pizza, Chill Out, Bonsai, La Vereda de Vicente, Comix y las tres sucursales de Adorado. A esto se suma el cierre de hoteles como Dodo, CIR, Nuevo Boulevard, Castelar, Castelmar y Cervantes, entre muchos otros.
Desde UTHGRA remarcaron además que los trabajadores acumulan una pérdida superior a los 30 puntos de poder adquisitivo desde el inicio de la gestión nacional, una situación que, aseguran, profundiza la caída del consumo y termina afectando directamente a la actividad económica y al empleo.
La preocupación también está puesta en el próximo fin de semana largo por el paso a la inmortalidad del General Martín Miguel de Güemes. Las reservas hoteleras continúan en niveles bajos y no existen expectativas de una recuperación significativa.
“No vemos inversiones importantes que generen empleo genuino ni nuevas aperturas que compensen los cierres. Mientras siga cayendo el poder adquisitivo de los trabajadores, el problema se va a seguir profundizando”, alertaron desde UTHGRA Mar del Plata.
En este contexto, el gremio continúa interviniendo en conflictos laborales y buscando alternativas para evitar nuevos despidos. Sin embargo, el panorama aparece cada vez más sombrío para una ciudad cuya economía depende en gran medida del turismo.