El objetivo del proyecto es poner a disposición de la colectividad italiana y de las empresas turísticas, estudiantes y profesionales, el conocimiento de la Región EMILIA-ROMAGNA, su territorio, cultura, gastronomía y arte, sumando el diseño de estrategias promotoras de un puente turístico con Mar del Plata y zona.
La actividad se desarrolló en dos jornadas, comenzando con un Seminario dictado en la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la UNMDP, en formato híbrido, con la apertura y bienvenida del Secretario de Posgrado, Lic. Daniel Guzmán y el dictado del mencionado Seminario a cargo de la Mg. Ana María Biasone, Directora de la Maestría en Desarrollo Turístico Sustentable. En el mismo participaron unas treinta y cinco personas, entre las presentes en el aula y quienes se conectaron al classroom, tanto de la ciudad como de Municipios de la región.
El Workshop se llevó a cabo en las instalaciones del Automóvil Club Argentino, con el objetivo de informar y trabajar con los presentes acerca de los diversos productos turísticos que ofrece la región y la importancia del concepto de “vuelta a las raíces”. La presentación estuvo a cargo del Presidente de la RED PROTER, Ing. Alberto Becchi, del representante de la Agenzia di Promozione Turistica Regione Emilia Romagna para América Latina, Leandro Di Pinto con la participación del Cónsul de Italia, Lic. Andrea Varischetti.
Durante la misma se firmó un importante acuerdo de Cooperación Institucional en materia de Promoción y Políticas Públicas Turísticas entre el Com.It.Es- Comitato degli italiani all”Estero CC de MDP y la Asociación Argentina de Agencias de Viajes y Turismo MDP y Sudeste- AEVYT, representado en el acto por el Sr. Vicepresidente, Sr. Pablo Sánchez.
Finalmente se realizó una degustación de focaccias, panes, fiambres y tiramisú, cuya elaboración y servicio de catering estuvieron a cargo de integrantes de la Cocina Colaborativa del Proyecto Social Ecomaya.
El evento fue organizado por la Red de Profesionales y Técnicos de Emilia Romagna – PRO.TER, con el contributo de la Consulta degli Emiliano Romagnolos en el Mundo, el auspicio del COM.IT.ES y del Consulado de Italia en la ciudad y fue declarado de Interés por el Colegio de Profesionales de Turismo de la Pcia. de Buenos Aires – CPT y la Asociación Agencias de Viajes y Turismo Sudeste de la Pcia. de Bs. As. – AEVyT.