Los almacenes registran 50 días sin aumento de precios y algunas bajas, aunque la demanda sigue débil. El presidente de la Federación de Almaceneros, Alejandro Savore, en entrevista con El Retrato de Hoy, pide al gobierno nacional una reducción del IVA para reactivar las ventas.
El sector de los almacenes transita un período de inusual estabilidad de precios, con más de 50 días sin nuevas listas de proveedores y, en algunos casos, incluso bonificaciones que se traducen en descuentos para el consumidor final. Sin embargo, esta aparente calma viene acompañada de una profunda preocupación por la sostenida baja en el consumo.
Alejandro Savore, presidente de la Federación de Almaceneros, dialogó con “el Retrato” para detallar la compleja realidad que atraviesa el rubro.
Savore explicó que la estabilidad de precios se debe a una corrección de mercado. “Muchas empresas anticiparon lista (de precios) en marzo porque fueron asesorados de que salíamos del cepo en abril”, pero esa mercadería “quedó muy alta” y la gente no la convalidaba, por lo que tuvieron que ofrecer descuentos significativos, de hasta un 20%, 30% o 40%. Estos valores se trasladan a los precios finales, provocando una baja efectiva en ciertos productos.
“El IVA es el 21% , casi es una cuarta parte del valor de la mercadería que se paga”
El consumo ha experimentado caídas significativas en categorías clave. Los lácteos, por ejemplo, registraron una baja de entre 15% y 20%, sumando pequeños incrementos mensuales que se acumulan. Savore ejemplificó con el costo de la leche: un sachet a $1.500 puede representar hasta una cuarta parte del sueldo familiar si se consideran dos hijos, llevando a que productos como postrecitos o yogures, antes considerados un “premio” para los niños, ya casi no se compren. Ante este panorama, el presidente de la Federación de Almaceneros instó al Gobierno Nacional a intervenir. “Se debería discutir el tema del IVA. El IVA es el 21% y el 21% casi es una cuarta parte del valor de la mercadería que se paga”, afirmó, proponiendo una reducción al 13%. Aunque reconoce que es un impuesto coparticipativo y generaría resistencia provincial, considera la medida “más que necesaria” para aliviar el bolsillo de los consumidores.
La Cuenta DNI ha perdido efectividad ante el retorno mensual limitado
Los almacenes han buscado incentivar las ventas a través de promociones. Savore indicó que, dado que el dinero físico está en retirada y ocho de cada diez clientes pagan con formatos virtuales, se han establecido reuniones con bancos para ofrecer descuentos con billeteras virtuales, compitiendo así con las promociones de los hipermercados. Recordó el éxito inicial de Cuenta DNI, que en su momento “triplicaba la venta” los miércoles y jueves. Sin embargo, esta billetera ha perdido efectividad debido a modificaciones en sus días de promoción y a un retorno mensual limitado, lo que ya no atrae a los consumidores para grandes compras.
Las marcas Pymes han experimentado un notable crecimiento
En este contexto de precios ajustados, las marcas Pymes han experimentado un notable crecimiento. Savore destacó que estas empresas, al no anticipar aumentos y solo ajustar por costos operativos, ofrecen precios más competitivos. Esto les permite “desplazar cada vez más a la primera marca de la góndola”. Puso como ejemplo que un pan lactal de primera marca se vende a $5.000 o $5.500, mientras que un pan Pyme puede encontrarse entre $2.200 y $2.500, evidenciando una diferencia sustancial que atrae a los compradores en tiempos de ajuste.