
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) precisó que la inflación de febrero tuvo una leve aceleración respecto al mes anterior y se ubicó en 2,4%, producto del aumento del rubro Alimentos y Bebidas. En tanto, el acumulado interanual se redujo al 66,9%.
En ese sentido, la inflación mensual no logró mantener la tendencia a la baja que venía desde diciembre y sufrió un crecimiento de 0,2% respecto a enero. No obstante la inflación de los últimos doce meses tuvo un fuerte descenso y paso del 84,5% al 66,9%, según el informe de este viernes del INDEC.
En detalle, la división de mayor alza de precios en el mes fue Vivienda, agua, electricidad, gas y otros combustibles (3,7%), seguida Alimentos y bebidas no alcohólicas (3,2%), principalmente por “incrementos en Carnes y derivados”.
En tanto, las dos divisiones que registraron en febrero las menores variaciones en el informe de inflación del INDEC fueron Equipamiento y mantenimiento del hogar (1%) y Prendas de Vestir y Calzado (0,4%). En tanto, el rubro de Transporte también quedó por debajo del promedio general.
Con relación a la suba del precio de los alimentos, los que tuvieron el mayor incremento en el Gran Buenos Aires, por fuera del factor estacional, fueron especialmente los de la carne. Entre los cortes que más subieron en febrero figuran la nalga (13,6%), cuyo precio por kilo pasó de $11.100 a $12.660, seguido por cuadril (13,1%), paleta (12,6%) carne picada (11,3%), y asado (9,9%).

Cabe destacar que, los analistas económicos consultados por el Banco Central en el último Relevamiento de Expectativas de Mercado (REM) estimaron que la inflación podría perforar el piso del 2% recién a partir de abril, mientras que pronosticaron un acumulado inflacionario para todo 2025 en 23,3%.
En ese marco, el presidente Javier Milei expresó días atrás que avanzar en el nuevo acuerdo con el FMI permitirá sanear el Banco Central y avanzar en el “objetivo de terminar con la inflación”, pues no solo se habrán saneado los “flujos” monetarios, sino también recompuesto los stocks, disminuyendo así las expectativas inflacionarias.
En paralelo, el INDEC publicó este viernes el índice de Canasta Básica Total, que mide el incremento de precios de alimentos, servicios y transporte, tuvo un aumento mensual de 2,3%, lo cual significó que una familia compuesta por dos adultos y dos menores necesitó en febrero de $1.057.923 para no caer por debajo de la línea de pobreza.
En tanto, el costo de la canasta básica alimentaria, que mide la línea de indigencia, trepó un 3,2%, es decir, que el mismo grupo familiar requirió de un ingreso de $468.108 para solventarse las necesidades alimentarias básicas.
Cómo evolucionó la inflación en 2025
- Enero: 2,2%
- Febrero: 2,4%