En el contexto de la situación de alerta en la que se encuentra el Sindicato de Trabajadores Alfajoreros, Reposteros, Pizzeros y Heladeros debido a la falta de cumplimiento salarial por parte de reconocidas confiterías de Mar del Plata, sus líderes sindicales llevaron a cabo una protesta ruidosa el pasado martes frente a las instalaciones de La Fonte D’Oro.
José García, secretario general del gremio, explicó que el conflicto surgió a raíz de la detección de reiteradas violaciones al acuerdo salarial del año 2023 por parte de Confiser S.A (Ochoa), Panadería “El Cañón” y Alfajores Mar del Plata S.A., responsable de la producción de La Fonte D’Oro. Además, señaló que estas empresas expresaron claramente su intención de no cumplir con el nuevo acuerdo salarial, que contempla un aumento del 25% en los salarios básicos para los meses de febrero, marzo y abril de este año. García añadió que, ante los reclamos, recibieron una negativa categórica por parte de las compañías.
El líder sindical expresó la preocupación de la organización debido a que “el incumplimiento afecta de manera significativa los ingresos de los trabajadores”. Dado el carácter esencial de los salarios, especialmente en medio de un contexto inflacionario, García subrayó la urgencia de que aquellas empresas que se niegan a respetar los acuerdos reviertan su postura. Esto se debe a la necesidad de evitar perjuicios a aquellos que no cuentan con otra fuente de ingresos más que sus sueldos, los cuales son el sustento de muchas familias.
