El rubro “alimentos y bebidas no alcohólicas” aumentó un 29,7% en diciembre y se convirtió en uno de los que superó el índice mensual de inflación que se ubicó en 25,5%, de acuerdo al primer informe del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) de la era Javier Milei.
Sin embargo, si se analiza el listado de productos que mide el Indec en este rubro, los 10 alimentos que más aumentaron en el último mes de 2023 registraron incrementos que oscilan entre el 40,7% y el 68,7%, algunos de primera necesidad y obligados en la mesa de los argentinos.
Por caso, el producto que más se encareció en diciembre pasado fue el limón, que pasó de costar $459,36 por kilo en noviembre a $775,97, lo que representa un 69% de incremento; el segundo fue el aceite de girasol, cuyo precio pasó de $1.273 a $1993 (la botella de 1,5 litros), un 57% de aumento; y el podio lo completa el arroz blanco, que pasó de $1.020 a 1.557 en su presentación de un kilo, con un avance del 53%.
Inflación: los 14 alimentos que más aumentaron en diciembre
- Limón (por kilo): 69% de aumento en diciembre. Pasó de $459,36 a $775,97.
- Aceite de girasol (botella de 1,5 litros): 57% de aumento en diciembre. Pasó de $1.273 a $1993.
- Arroz blanco simple (por kilo): 53% de aumento en diciembre. Pasó de $1.020 a 1.557.
- Harina de trigo común 000 (por kilo): 52% de aumento en diciembre. Pasó de $323 a $492.
- Tomate entero en conserva: 51% de aumento en diciembre. Pasó de $379,69 a $573,51.
- Asado (por kilo): 44% de aumento. Pasó de $3.617 a $5.195,96.
- Cuadril (por kilo): 43% de aumento. Pasó de $4.224,45 a $6.034,42.
- Jamón cocido (por kilo): 42% de aumento Pasó de $5.617,03 a $7.948,24.
- Galletitas de agua envasadas (paquete de 250 gramos): 41% de aumento. Pasaron de $385,96 a $544,92.
- Polvo para flan (8 porciones): 41% de aumento. Pasó de $161,50 a $227,27.
- Jabón en polvo (800 gramos): 39,4% de aumento. Pasó de $754 a $1.051.
- Galletitas dulces envasadas (150 gramos): 39,2% de aumentó. Pasó de $387 a $539.
- Paleta (por kilo): 38,4% de aumento. Pasó de $3.455 a $4.782.
- Pan de mesa (390 gramos): 38,4% de aumento. Pasó de $804 a $1.113.