Después de haber sido invitada a participar como “jueza” de uno de los certámenes más importantes a nivel mundial de Cerveza Artesanal, que tiene lugar en Bélgica, Agustina Leonardi, docente de la Facultad de Ingeniería, en diálogo con “el Retrato…” pidió ayuda a la comunidad a los fines de no perderse la oportunidad para poder viajar y participar de este evento de magnitud internacional.
Agustina Leonardi, docente de la Facultad de Ingeniería, coordinadora de la Diplomatura en Cerveza Artesanal, es una marplatense que fue invitada a participar como “jueza” de uno de los certámenes más importantes a nivel mundial de Cerveza Artesanal, que tiene lugar en Bélgica a finales de octubre de este año. Conforme a ello, la joven busca ayuda económica a los fines de poder pagar su pasaje para viajar a dicho país y no quedar afuera de este evento de carácter internacional.
Agustina Leonardi, que es la única mujer argentina convocada a uno de los certámenes más importantes a nivel mundial de Cerveza Artesanal y una de las 5 de Latinoamérica, en diálogo con “el Retrato…” explicó que fue seleccionada por la organización para poder participar de dicho evento de semejante envergadura, conforme a los antecedentes que tiene en esta temática y luego de su participación en otros certámenes realizados en Chile, Brasil, Uruguay, Paraguay, entre otros.
Asimismo, la marplatense se refirió al evento que se llevará adelante en Bélgica y comentó que habrá participantes de distintos países como Estados Unidos, Brasil, Europa, entre otros. “El certamen consiste en probar y catar cervezas, haciendo devoluciones al respecto para ver que si cuadra en un estilo determinado. Hay dos guías que te indican que tiene tener esa cerveza para que sea acorde al estilo. Los jueces evaluamos sabor, aroma y sensación en boca. Luego, se decide si la cerveza pasa de instancia hasta definir la mejor cerveza del certamen”, explicó.
En relación a la irrupción de la industria de la cerveza artesanal en la ciudad, aseguró que “Mar del Plata es el polo indiscutido en el país de cerveza artesanal en cuanto a cantidad de cervecerías y litros vendidos como así también variedad” a la vez que dejó entrever su sorpresa en cuanto a cómo los marplatenses “tienen la capacidad de generar cosas e impulsar a otros en distintas partes del país para propagar la industria”.
En ese contexto, la profesional remarcó que desde la organización del certamen cubren alojamiento y comida del jurado, pero que tienen que afrontar individualmente lo que son los costos pasaje para poder llegar a Bélgica, Bruselas. Así, la marplatense pidió ayuda a la comunidad y a empresas locales a los fines de poder sponsorearla para poder afrontar este gasto y viajar a este evento de carácter internacional, quienes lo pueden hacer escribiéndole a su instagram personal (Agusleonardi_), al instagram de la diplomatura o contactarse telefónicamente o a través de whatsapp al número de abonado 223 529 2575.