Pablo Santín, Secretario General de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos (UTHGRA), dialogó con “el Retrato” sobre las declaraciones de dirigentes de la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica (AEHG) de las quejas de la temporada 2023.
Respecto a la disconformidad de los empresarios de AEHG con el 80% del balance de temporada, Santín señaló: “Ellos siempre están disconformes, nunca los escuché decir que a los empresarios les va bien. Ahora, yo te digo que del lugar de los trabajadores nosotros estamos muy conformes porque fue una temporada que superó nuestras expectativas. Tenemos los mejores índices de registración en los últimos diez años y eso se vio en el trabajo. Todos nuestros alumnos que salen del centro de formación no dan abasto, terminan todos con salida laboral y eso se vio en la calle.”
Además, señaló: “Nosotros vimos otra cosa, vimos a todos nuestros trabajadores en sus puestos de trabajo. Repito, tenemos el mayor índice de registración laboral de los últimos 10 años según Afip y eso tiene que ver con el trabajo. Cada mes del 2022 fue el mejor índice comparado al año anterior, este 2023 arrancó con mucho trabajo en Mar del Plata, la gastronomía rebalsada, los restaurantes, la nocturnidad. La verdad que fue una extraordinaria temporada.”
Sobre lo que queda de la temporada y el año que se viene con su función sindical, el dirigente gastronómico añadió: “tenemos muchísimas expectativas de que se va a trabajar muy bien. Creemos que va a ser un año extraordinario y que se va a trabajar bien. El año pasado los indicadores turísticos mostraron que fueron mucho mejor que el 2021 y en registración laboral también, durante el invierno tuvimos un promedio de registración que fue muy superior al de los últimos 10 años en invierno.”
En esta línea, Santín habló sobre el Pre viaje, los planes para los jubilados y los viajes de egresados de los estudiantes del secundario, señaló: “Esas medidas que toma el Gobierno son importantes porque generan turismo directo en nuestra actividad y hoy es necesario, es muy importante. Ahora se está hablando de la vuelta de los jubilados, egresados, esas medidas impactan en el turismo y son inyecciones económicas que impactan en nuestra ciudad porque nuestra actividad genera trabajo directo e indirecto. Es uno de los motores económicos de nuestra ciudad junto a la hotelería y el turismo, así que desde UTHGRA celebramos este tipo de medidas que generan puestos de trabajo.”
Respecto al éxito del sindicato, el dirigente explicó: “Trabajamos mucho y hacemos lo que dijimos que íbamos a hacer, pusimos al sindicato al servicio del laburante y nunca salimos de esta postura, siempre estuvimos defendiendo los derechos de los trabajadores y trabajadores, ese es el eje central de nuestra gestión. Somos todos trabajadores y no podemos permitir más que empresarios abusen y vulneren los derechos de los trabajadores”, concluyó Pablo Santín.